ประวัติความเป็นมาของจังหวัดตรัง

ประวัติความเป็นมาของจังหวัดตรัง

สมัยกรุงธนบุรีในปี พ.ศ.2319

          พระเจ้ากรุงธนบุรี ทรงโปรดฯ ให้แยกหัวเมืองปักษ์ใต้ออกจากเมืองนครศรีธรรมราช ดังนั้น ปี พ.ศ.2320 เป็นต้นมา หัวเมืองนครศรีธรรมราชจึงเหลือแค่ เมืองตรัง และเมืองท่าทอง เท่านั้น

  

สมัยกรุงรัตนโกสินทร์   

          ในสมัยนี้เมืองตรังแยกเป็นส่วนตามลักษณะที่ตั้งได้หลายส่วน เริ่มต้นที่ 

• พระบาทสมเด็จพระพุทธยอดฟ้าจุฬาโลก ทรงโปรดฯ ให้รวมเมืองตรัง และเมืองภูรา เข้าด้วยกันเป็น เมืองตรังภูรา โดยส่งพระยาภักดีบริรักษ์ ผู้ช่วยราชการ เมืองนครศรีธรรมราช ให้เป็นผู้รักษาเมืองตรังภูรา ตั้งเมืองที่ "ควนธานี" จากหลักฐานทำเนียบเมืองนครศรีธรรมราช เมื่อปี พ.ศ.2354 
• ในรัชสมัยสมเด็จพระพุทธเลิศหล้านภาลัย พระยานครศรีธรรมราช (น้อย) ในขณะนั้น ได้กราบทูลเสนอ นายม่วง เป็นเจ้าเมืองตรัง คือ พระอุไทยธานี มีตำแหน่งเป็นผู้ว่าราชการเมืองตรัง โดยสมบูรณ์เป็นคนแรก และได้สร้างหลักเมือง ที่ควนธานี (ศาลหลักเมืองตรังตั้งอยู่ที่ตำบลควนธานีในปัจจุบัน)หกด

สมัยเมืองกันตังเป็นศูนย์กลางระหว่างช่วง พ.ศ. 2436-2458 กล่าวว่า เมื่อคราวพระบาทสมเด็จ พระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว เสด็จประพาสเมืองตรัง ในยุคนั้นเมืองกันตังเป็นเมืองที่เจริญ มีชุมชนชาวจีน ทำมาค้าขาย มีท่าเรือติดต่อกับมลายู ชาวบ้านปลูกพริกไทยส่งไปขายถึงเกาะหมาก ดังนั้น จึงมีพระราชดำริให้ พระยารัษฎานุประดิษฐ์ มหิศรภักดี (คอซิมบี้ ณ ระนอง) ผู้ว่าราชการเมืองกระบุรีมาเป็นเจ้าเมืองตรัง ซึ่งถือว่าเป็นผู้พัฒนาเมืองตรังให้เจริญรุ่งเรือง จนได้รับสมญานามจากชาวตรังว่าเป็น "เจ้าแห่งการพัฒนา" เนื่องจากเป็น ผู้วางรากฐานความเจริญให้กับเมืองตรังมากมาย ทั้งการนำต้นยางพารามาจากมลายู มาปลูกที่เมืองกันตังเป็นแห่งแรก จนทำให้มีการปลูกยางพาราอย่างแพร่หลายทั่วภาคใต้ เมื่อมีการจัดการวางผังเมือง ชาวตรังจึงได้ร่วมกันสร้างอนุสาวรีย์ขึ้น

• เมื่อ พ.ศ.2494 เพื่อรำลึกถึงคุณของท่าน  และจัดงานรำลึก ในวันคล้ายวันถึงแก่อนิจกรรมของท่าน ในวันที่ 10 เมษายนของทุกปี

จากกันตังสู่ทับเที่ยง

          ตั้งแต่ พ.ศ. 2458 จนกระทั่งถึงปัจจุบัน เมืองทับเที่ยงกลายเป็นศูนย์กลางเมืองตรัง ครั้งระหว่างสงคราม โลกครั้งที่ 1 พระบาทสมเด็จพระมงกุฎเกล้าเจ้าอยู่หัวได้เสด็จประพาสเมืองกันตัง ซึ่งขณะนั้นเกิดโรคระบาด และทรงเกรงว่า ศัตรูอาจจะจู่โจมทางทะเลได้  อีกทั้งกันตังเป็นเมืองปิด เนื่องจากติดทะเลไม่สามารถขยายเมือง ออกไปไหนได้ จึงได้มีพระราชดำริให้ย้ายเมืองไปอยู่ที่ ทับเที่ยง หรือ อำเภอเมืองตรังในปัจจุบัน 

ที่มาของคำว่า "ทับเที่ยง"

          ตำนานเล่าว่า สมัยเจ้าพระยานคร (น้อย) ยกทัพมาจากเมืองนครศรีธรรมราชเพื่อไปรบกับทัพไทรบุรีนั้น ได้หยุดพักตั้งค่าย ณ บริเวณนี้ในเวลา ช่วงเที่ยง จึงได้ชื่อ "ทับเที่ยง" แต่นั้นมา

ที่มาของคำว่า "ตรัง"

• ตรัง มาจากคำว่า "ตรังคบุรี" เป็นชื่อเมืองหนึ่งในเมือง 12 นักษัตร ซึ่งเป็นเมืองป้อมปราการล้อมรอบเมืองนครศรีธรรมราช
• ตรัง มาจากคำว่า "ตรังค" แปลว่า ลูกคลื่นอันเนื่องมาจากสภาพลักษณะพื้นที่ของเมืองตรังเป็นเนินสูง ๆ ต่ำ ๆ คล้ายลูกคลื่น ปรากฏอยู่ทั่วพื้นที่จังหวัดตรัง
• ตรัง มาจากคำว่า "ตรังเค" ซึ่งเป็นภาษามาลายู แปลว่า "รุ่งอรุณ" หรือสว่างแล้ว ซึ่งมีผู้สันนิษฐานว่า ชาวมลายูเดินทางมาค้าขายละแวกนี้ จะเปล่งเสียงอุทานว่า "ตรังเค" เมื่อเรือเล่นมาถึงปากแม่น้ำตรัง พอดีกับที่เวลารุ่งเช้า

ตรัง หมายถึง พืชตระกูลปาล์มในภาษาเขมร พืชชนิดนี้ขึ้นในพื้นที่จังหวัดตรัง 

ตราประจำจังหวัดตรัง

ภาพสะพานกระโจมไฟ  และภาพลูกคลื่น

ภาพสะพานกระโจมไฟ  หมายถึง  จังหวัดตรังเคยเป็นเมืองท่า

ทำการค้าขายกับต่างประเทศ

ภาพลูกคลื่น  หมายถึง  ลักษณะพื้นที่ของจังหวัดตรัง  เป็นเนินเล็ก ๆ สูงๆ ต่ำๆ  คล้ายลูก

คลื่น

สถานที่ท่องเที่ยว จังหวัด ตรัง

1.ถ้ำเขาช้างหาย

เป็นถ้ำธรรมชาติ  ภายในเต็มไปด้วยหินงอกหินย้อย  รูปแบบต่างๆที่สวยงามมาก  สลับซับซ้อนด้วยซิกเหลือบกว้างแคบมากมาย  และยังคงความเป็นถ้ำที่มีลักษณะเป็นธรรมชาติทุกประการ  ห่างจากตลาด อ.นาโยง  ประมาณ  5 กม.

2.ถ้ำเล

ตั้งอยู่  ต.เขากอบ  อ.ห้วยยอด  ห่างจากที่ว่าการอำเภอไปทางทิศตะวันตกประมาณ 6 กม.  ห่างจากถนนเพชรเกษมประมาณ 700 ม.  ภายในมีถ้ำมากมายคดเคี้ยววกวน  ยาวประมาณ  4  กม.  พื้นที่ของถ้ำรวมทั้งหมดประมาณ  200  ไร่  พื้นที่ภายในถ้ำประมาณครึ่งหนึ่ง  มีน้ำขังเกือบตลอดปี  สามารถล่องเรือชมภายในถ้ำได้

3.น้ำตกโตนเต๊ะ

เป็นน้ำตกที่สวยงาม  มีน้ำไหลผ่านตามซอกหินตลอดสาย
อากาศเยือกเย็น  บริเวณประกอบด้วยไม้เบญจพรรณนานาชนิด
ถนนลาดยางตลอดจนน้ำตก  อยู่ที่ ต.ปะเหลียน  อ.ปะเหลียน
ห่างจากตัวจังหวัดประมาณ  45  กม.

4.น้ำตกกระช่อง

อยู่ในบริเวณวนอุทยานเขาช่อง ถนนตรัง-พัทลุง  ห่างจากตัวเมือง
21  กม.  เป็นน้ำตกจากภูเขาไหลลงจากหน้าผา  ผ่านซอกหิน
สวยงามมาก  ภายในมีส่วนสัตว์  มีสัตว์นานาชนิดให้ประชาชนเที่ยวชม

5.น้ำตกสายรุ้ง

เป็นน้ำตกจากหน้าผาสูง  เมื่อละอองน้ำตกกระทบกับแสงแดด  เกิดเป็นสายรุ้งสวยงาม  สภาพยังคงความเป็นธรรมชาติทุกประการ  การคมนาคมไปสู่น้ำตกสะดวก  อยู่ห่างจาก อ.นาโยง  ประมาณ  25  กม.

6.น้ำตกเจ้าพะ

เดินตามทางสายถนนคด - ทุ่งยาว  ผ่านบ้านหัวถนน  บ้านหาดเลาถึงบ้านแหลมสอม  เลี้ยวซ้ายที่โรงเรียนบ้านแหลมสอม  ปลายทางเป็นสวนเชิงเขาต้องเดินป่าอีกประมาณ  15  นาที (ควรมีผู้นำทางด้วย)  ลักษณะเป็นน้ำตกที่ไหลลดหลั่นลงมาตามชั้นหินปูน  รอบข้างมีป่าเป็นต้นไม้หนาแน่น  เป็นที่อาศัยของเงาะป่าหรือชนเผ่าซาไกที่หลงเหลืออยู่  และดำรงชีวิตแบบวิถีคนป่าดั้งเดิม

~

1. ทะเลสองห้อง
อยู่ในท้องที่ตำบลบางดี   อ.ห้วยยอด ห่างจากตัว อำเภอประมาณ  27  กม. ไปตามถนนสายห้วยยอด - กระบี่ ถึงสามแยกมะพร้าว แยกขวาไปอีก 12 กม. เป็นแอ่งน้ำธรรมชาติที่กว้างใหญ่คล้ายทะเลสาบ มีเนินเขาล้อมรอบ ตอนกลาง มีเขายื่นออกมาเกือบติดต่อกัน แบ่งแอ่งน้ำออกเป็น  2 ตอน  จึงเรียกว่า "ทะเลสองห้อง"
2. หาดปากเมง
ห่างจากตัวจังหวัดประมาณ  38  กม.  อยู่ ม.4 ต.ไม้ฝาด อ.สิเกา เป็นหาดทรายรูปพระจันทร์ ครึ่งเสี้ยวยาวประมาณ5 กม.  มีป่าสนตามธรรมชาติขึ้นอยู่สวยงาม  กลางทะเลมีเกาะน้อยใหญ่ ภูเขาสลับซับซ้อนกันมองดูลักษณะคล้ายคนนอนหงายอยู่ในทะเล มีท่าเรือและบริการ นักท่องเที่ยว
3. หาดเจ้าไหม
ม.3 ต.เกาะลิบง  อ.กันตัง  เป็นหาดทรายยาวประมาณ 5 กม. จาก ต.เกาะลิบง อ.กันตังต่อ  กับหาดปากเมง  อ.สิเกา  ริมหาดมีต้นสนเรียงรายร่มรื่นทิวทัศน์สวยงาม เหมาะสำหรับเป็นที่ พักผ่อนหย่อนใจ  อยู่ห่างจากหาดปากเมง ประมาณ 21 กม.
4. หาดหยงหลิง
อยู่ทางไปหาดเจ้าไหม ก่อนถึงหาดเจ้าไหมเล็กน้อยมีทางแยกเข้าหาดหยงหลิงประมาณ 2 กม. เป็นหาดทรายรูปโค้งขนานไปกับดงสน สุดชายหาดเป็นเขาสูงที่เต็มไปด้วยวุ้งเวิ้ง และโพรงถ้ำ ซึ่งสามารถลอดออกไปสู่หน้าผาริมทะเลที่มีโพรงถ้ำและโขดหินตะปุ่มตะป่ำเหมือนป้อมปราการ โอบล้อมลานทรายไว้เป็นธรรมชาติสวยงามเหมาะสมเป็นที่พักผ่อนอย่างยิ่ง
5. เกาะสุกร  หรือ    เกาะหมู
ตั้งอยู่ในทะเลอันดามันมหาสมุทรอินเดีย เกาะนี้เป็นรูปเรียวยาวจากทิศตะวันออกไปยัง ทิศตะวันตกพื้นที่ทางทิศตะวันออกเป็นที่ราบ ตอนกลางเกาะเป็นภูเขาค่อนข้างสูงบนเกาะ มีราษฎรอยู่กันหนาแน่นริมทะเลมีหาดทรายกลางทะเลมีเกาะเล็กเกาะใหญ่เป็นทิวทัศน์ สวยงามมาก  อากาศบนเกาะนี้อบอุ่นเหมาะสำหรับเป็นที่พักผ่อนตากอากาศเป็นอย่างยิ่ง
6. เกาะลิบง
อยู่ ต.เกาะลิบง อ.กันตัง รอบๆ เกาะเต็มไปด้วยหญ้าทะเล  ซึ่งเป็นอาหารของพะยูน สัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมฝูงสุดท้ายของประเทศไทย บนเกาะมีฝูงกวางซึ่งได้รับการอนุรักษ์จากเจ้าหน้าที่ เขตห้ามล่าสัตว์ป่าหมู่เกาะลิบง มีหมู่บ้าน เป็นสถานที่น่าท่องเที่ยวพักผ่อนอันสวยงามมาก
7. เกาะกระดาน
อยู่ในอำเภอกันตังเป็นที่ตั้งของหน่วยที่ทำการสาขาของอุทยาน  มีแนวปะการังน้ำตื้น ให้ลอยตัวดูหมู่ปลาและปะการังแข็งชนิดต่างๆ ได้ หาดทรายสีขาวสะอาด น้ำทะเลใสสวย ส่วนอ่าวทางด้านหลังเกาะ มีคลื่นลูกโต ๆ  สามารถใช้เป็นแหล่งเล่นกระดานโต้คลื่นได้อีกด้วย
8. เกาะไห
เป็นเกาะอยู่ตรงข้ามหาดปากเมง  มีหาดทรายขาวสะอาดน้ำใสมองเห็นปะการัง ปลาชนิดต่าง ๆ สวยงามมาก  มีเอกชนสร้างที่พักให้เช่ามีเรือนำเที่ยว จากหาดปากเมงไปเกาะไหงตลอดเวลา เป็นสถานที่ท่องเที่ยวและพักผ่อนอย่างดียิ่ง

ติ่มซำ มนต์เสน่ห์อาหารเช้าชาวตรัง

    

    เมื่อครั้งอดีตที่การค้าขายเจริญรุ่งเรือง เป็นยุคทองของการค้า จีน เป็นอีกประเทศที่เข้ามาผูกสัมพันธ์ไมตรีด้านการค้า เรียกว่าเป็นขาประจำ บ้างก็มาเพื่อการค้าระยะสั้น ๆ บ้างก็มาแล้วตั้งถิ่นฐานอยู่ที่เมืองไทยไปเสียเลย จึงไม่แปลกที่วัฒนธรรมต่าง ๆ ของจีน จะถูกนำมาผสมผสานกลายเป็นวัฒนธรรมท้องถิ่นของหลาย ๆ พื้นที่ ไม่เว้นประเพณีการรับประทานอาหาร จนอาหารบางชนิดกลายเป็นอาหารท้องถิ่นที่ขึ้นชื่อ หนึ่งในนั้นก็คือ ‘ติ่มซำ’

    ‘ติ่มซำ’ เป็นคำภาษากวางตุ้ง อันเป็นเมืองซึ่งริเริ่มทำอาหารประเภทนี้ หรือในภาษาจีนกลางเรียกว่า ‘เตี่ยนซิน’ แปลว่า อาหารว่าง หากเป็นชาวภูเก็ตบ้านเราก็จะเรียกว่า ‘เสี่ยวโบ๋ย’ ติ่มซำเป็นอาหารคำเล็ก ๆ ที่กินได้เรื่อย ๆ ซึ่งคนทำจะต้องใช้ความคิดสร้างสรรค์ในการทำจนได้เป็นติ่มซำรูปแบบต่าง ๆ ออกมาให้เลือกมากมาย

    อีกหนึ่งจังหวัดในภาคใต้ ที่นิยมรับประทานติ่มซำเป็นอาหารเช้าควบคู่กับหมูย่างรสเด็ดขึ้นชื่อของจังหวัด นั่นคือ จังหวัดตรัง จังหวัดที่มี ‘ต้นศรีตรัง’ พันธุ์ไม้มงคลพระราชทาน เป็นเอกลักษณ์ของจังหวัด ต้นศรีตรังนั้นมีดอกสีม่วงอ่อน ที่เมื่อถึงฤดูผลิดอกออกใบ ดอกจะเต็มต้นแทนที่ใบไม้สีเขียว ทำให้ผู้คนที่ผ่านไปมา ต้องตกอยู่ในมนต์เสน่ห์ดั่งซากุระเมืองไทยเลยทีเดียว นอกจากความงดงามของดอกไม้ที่แสดงถึงความอุดมสมบูรณ์ทางธรรมชาติของจังหวัดตรังแล้ว วันนี้ทีมงานจะพาท่านผู้อ่าน ไป ‘นั่งกินติ่มซำ จิบน้ำชา กาแฟ’ พร้อมชมดอกศรีตรังที่บ้านสะพรั่งทั้งเมืองกันค่ะ

    ร้านเรือนไทยติ่มซำ ซึ่งถือเป็นร้านเก่าแก่ที่มีชื่อเสียง และคุณภาพอาหารก็ยังครองใจคนตรัง พิสูจน์ได้จากจำนวนลูกค้าที่แน่นขนัดในยามเช้าเรื่อยไปจนถึงยามสาย อย่าตกใจถ้าคุณต้องเล่นเก้าอี้ดนตรีกับผู้คนจำนวนมาก ก่อนที่จะได้ลิ้มลองความอร่อยของอาหารเช้าชาวตรัง ณ ที่แห่งนี้

    แต่ระหว่างรอโต๊ะว่างนั้นเรามีตำนานของติ่มซำมาฝากผู้อ่านหลายตำนานด้วยกัน ไม่ว่าจะเป็น......

    ตำนานที่ว่ามีผู้ใช้แรงงานในสมัยก่อนคนหนึ่งได้คิดที่จะทำอาหารไว้กินเล่น โดยนำแป้งมานวดแล้วก็ปั้นให้พอดีคำ เพราะว่าเป็นของแปลกใหม่ ทำให้ในสมัยนั้นขนมชนิดนี้จึงได้รับความนิยมมากในหมู่ชาวบ้าน ชื่อเสียงดังจนฮ่องเต้ทรงเรียกกรรมกรผู้นั้นไปทำให้เสวย แล้วก็ทรงพอพระทัยเป็นอย่างมาก จึงให้กรรมกรคนนั้นเข้ามาเป็นพ่อครัวประจำวังหลวงเลยทีเดียว และตั้งแต่นั้นมาก็ได้รับความนิยมไปทั่ว มีการดัดแปลงใส่ไส้ต่าง ๆ เพิ่มลงไป

    หรืออีกตำนานที่ว่าเมื่อก่อนมีคาราวานพ่อค้าเดินทางผ่านมาเส้นทางสายไหม และมักจะหยุดพักผ่อนตามร้านน้ำชาที่มีอยู่ทั่วไปบนถนนสายนี้ พอหยุดพักทีนอกจากดื่มน้ำชา แล้วก็ยังสั่งอาหารว่างเพื่อกินคู่กับน้ำชาอีกด้วย ทำให้บรรดาพ่อค้าร้านน้ำชาต้องคิดหาอาหารกินเล่นต่าง ๆ ขึ้นมาเพื่อรองรับ และนี่ก็ทำให้เป็นที่มาของติ่มซำที่กลายเป็นอาหารที่นิยมมาจนถึงปัจจุบัน

    จากตำนานและที่มาดังกล่าวจึงส่งผลให้ทางตอนใต้ของประเทศไทยเรา มีร้านอาหารเช้าประเภทติ่มซำจำนวนมาก เนื่องมาจากการทำการค้าระหว่างประเทศ รวมไปถึงการอพยพของชาวต่างชาติที่เข้ามายังประเทศไทยตั้งแต่สมัยก่อนนั่นเอง และร้านติ่มซำที่เราได้ยืนรอคิวอยู่เบื้องหน้านี้ก็เป็นผลพวงมาจากตำนานดังกล่าว

    “เชิญครับ” เสียงแว่วมาจากชายหนุ่มด้านข้างของเราดังขึ้น... ในที่สุดเราก็ได้โต๊ะว่างแล้วค่ะ
    ‘ร้านเรือนไทยติ่มซำ’ แห่งนี้ ตั้งอยู่บริเวณถนนเพลินพิทักษ์ ในตัวเมืองจังหวัดตรัง ภายในร้านถูกตกแต่งให้โล่ง สะอาดตา สบายใจ แบบจีนสมัยใหม่ ต้อนรับทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ ที่มาเป็นครอบครัว ไปจนถึงมาเป็นคณะ คุณธีระศักดิ์ จึงจงจิตต์ เจ้าของร้านเรือนไทยติ่มซำ บอกเล่าให้เราฟังว่า “ร้านผมเปิดมาเป็นเวลากว่า 10 ปีแล้ว ซึ่งมีการพัฒนารูปแบบร้านตามยุคตามสมัย แต่สิ่งหนึ่งที่ทางร้านให้ความใส่ใจนั่นคือ รสชาติและรูปลักษณ์อันเป็นเอกลักษณ์ของติ่มซำ คือ อาหารที่จัดใส่ในจานขนาดเล็ก เมื่อลูกค้าเลือก ก็จะนำไปนึ่งในเข่งไม้ไผ่ พร้อมเสิร์ฟ ซึ่งในร้านก็จะมีติ่มซำให้เลือกหลายหลากชนิด อาทิ ติ่มซำกุ้งสับห่อสาหร่าย ติ่มซำกุ้งสับหน้าเห็ด หน้าไส้กรอก ติ่มซำหมูสับหน้าไข่เยี่ยวม้า ขนมจีบกุ้ง ขนมจีบหมู ฯลฯ และของทอดที่มีให้เลือกมากมาย เช่น เผือกทอด เกี้ยนไข่เค็มทอด จ้อต่าง ๆ รวมถึงหมูย่างเมืองตรัง ที่ถูกสั่งมาทานควบคู่กันเสมอ”

    หันซ้ายหันขวา มองไปรอบ ๆ ร้าน ก็จริงอย่างที่คุณธีระศักดิ์ว่า ทุกโต๊ะล้วนมีทั้งติ่มซำนานาชนิด ชาร้อน ชาเย็น กาแฟ รวมถึง หมูย่างเมืองตรัง ของอร่อยที่กินได้กับทุกเมนูเหมาะกับทุกเพศทุกวัยแต่ละโต๊ะ มีไม่ต่ำกว่า 2 จานเลยก็ว่าได้

    ร้านนี้เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่ 6 โมงเช้า ถึง 11 โมง เรียกว่า เป็นอาหารเช้าจริง ๆ เพราะเมื่อถึงเวลาเปิดร้าน ทั้งขาประจำและขาจรก็หลั่งไหลเข้ามาอย่างไม่ได้นัดหมาย เพื่อมาลิ้มลองติ่มซำเจ้าอร่อยของจังหวัดตรัง ทำให้ร้านดูครึกครื้นไปพร้อมกับดวงตะวันที่ค่อย ๆ โผล่พ้นขอบฟ้า

     แต่ถึงยังไง สิบปากว่าไม่เท่าตาเห็น สิบหูได้ยิน ไม่เท่าลิ้มลอง เราจึงไม่รอช้าขอพิสูจน์ความอร่อยของติ่มซำและหมูย่างเมืองตรัง อาหารเช้ายอดนิยม ที่แฝงด้วยมนต์เสน่ห์ของรสชาติที่ทำให้บรรยากาศบนโต๊ะอาหารดูมีสีสันอย่างน่าเหลือเชื่อ หลังจากลองลิ้มชิมรสความร่อยของติ่มซำและหมูย่างเมืองตรังที่กรอบนอกนุ่มใน หวานหอม กลิ่นเครื่องเทศที่ปรุงมาเป็นอย่างดีของร้านเรือนไทยติ่มซำ สำหรับเราขอบอกได้เลยว่า “หรอยจังฮู้” หรือถ้าพูดแบบชาวจีนก็คือ “เจิ้น เตอ ฮ่าว ชือ” ได้ยินแบบนี้แล้ว รีบหาโอกาสมาลองลิ้มชิมรสอาหารเช้าที่เปี่ยมไปด้วยความอร่อยแบบคับคุณภาพคุ้มราคาให้ได้นะคะ

    และสิ่งหนึ่งที่เรามองเห็นคือ ‘ติ่มซำ’ ไม่ได้เป็นเพียงอาหารที่ทานให้ท้องอิ่ม แต่ยังเป็นส่วนผสมหนึ่งของความสุขที่เกิดขึ้นบนโต๊ะอาหาร เพราะลักษณะของติ่มซำคือ คำเล็ก ชิ้นเล็ก ในแต่ละเข่งมีเพียง 2-4 ชิ้น ทำให้ผู้ที่มารับประทานจะต้องมาและรอด้วยความใจเย็น รับประทานไปพูดคุยไป เรียกเสียงหัวเราะรอยยิ้ม ให้ตลบอบอวลไปทั่วร้าน... นี่ซินะ มนต์เสน่ห์ของ ‘ติ่มซำ’ ที่ทำให้ทุกวันนี้ ยังครองใจทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติมาช้านาน…

โรงแรมที่พักในตรัง

เรือรัษฏา โฮเต็ล แอนด์ คอนเวนชัน เซ็นเตอร์     188 ถ.ตรัง-พัทลุง อ.เมือง จ.ตรัง 92000 ที่พักในตัวเมืองตรัง โรงแรมธรรมรินทร์ ธนา   69/8 ถ.ตรังธนา ต.ทับเที่ยง อ.เมือง จ.ตรัง 92000 ที่พักในตัวเมืองตรัง โรงแรมธรรมรินทร์   315/7 ถ.ห้วยยอด อ.เมือง จ.ตรัง 92000 ที่พักในตัวเมืองตรัง โรงแรมวัฒนา พาร์ค     315/7 ถ.ห้วยยอด อ.เมือง จ.ตรัง 92000 ที่พักในตัวเมืองตรัง

อนันตรา สิเกา รีสอร์ท แอนด์ สปา      อ.สิเกา จ.ตรัง ที่พักริมชายฝั่ง เซเว่นซี รีสอร์ท      เกาะกระดาน จ.ตรัง ที่พักบนเกาะกระดาน ชาโตว์ฮิลล์ รีสอร์ท      สำนักงาน: 66/24 ถ.สถานี อ.เมือง จ.ตรัง 92000 ที่พักบนเกาะไหง เกาะไหง รีสอร์ท   142/1 หมู่ 4 ต.ไม้ฝาด อ.สิเกา จ.ตรัง 92150 ที่พักบนเกาะไหง  ทับวารินทร์ รีสอร์ท   140/2 ซ.โรงเรียน อ.เมือง จ.ตรัง 92000 ที่พักบนเกาะไหง  เกาะไหแฟนตาซี รีสอร์ท แอนด์ สปา      66/24 ถ.สถานี อ.เมือง จ.ตรัง 92000 ที่พักบนเกาะไหง  โคโค คอทเทจ      109/77 หมู่ 9 อ.เมือง จ.ตรัง 92000 ที่พักบนเกาะไหง เกาะมุกศิวาลัยบีช รีสอร์ท   211/1 หมู่ 2 ต.ลิบง อ.กันตัง จ.ตรัง 92110 ที่พักบนเกาะมุก เกาะมุก ชาลีบีช รีสอร์ท      164 หมู่ 2 ต.เกาะมุก อ.กันตัง จ.ตรัง 92110 ที่พักบนเกาะมุก  สุกรบีช บังกะโล   174 หมู่ 1, ต.เกาะสุกร อ.ปะเหลียน จ.ตรัง 92120 ที่พักบนเกาะสุกร เกาะสุกรคาบาน่า รีสอร์ท      117 หมู่ 1, ต.เกาะสุกร อ.ปะเหลียน จ.ตรัง 92120 ที่พักบนเกาะสุกร